Von Bäumen und Menschen – Besuch bei Plant for the Planet in Constitución (Mexicó)

Als entschieden ist, dass meine nächste Reise nach Mexiko geht, beginne ich zu recherchieren wen ich für meinen nächsten Blogartikel besuchen und interviewen könnte.Durch Zufall komme ich auf Plant-for-the-Planet und Felix Finkbeiner. Darüber habe ich vage Informationen – waren das nicht die mit den 1€ Bäumen? Ist Plant for the Planet seriös? Gab es nicht …

Interview mit Adriana Heredia vom Label «Beyond Roots» (Havanna, Kuba)

Adriana lebt in Havanna, ihr Projekt „Beyond Roots“ möchte die afrikanischen Wurzeln Kubas sichtbarer machen. Im Interview erzählt sie mehr über die Hintergründe.   1. Bitte stelle dich und euer Projekt „Beyond Roots“ kurz vor Mein Name ist Adriana Heredia, ich bin Wirtschaftswissenschaftlerin von Beruf und begeisterte Unternehmerin. Ich bin Mitbegründer und CEO von Beyond …

Interview mit Prof. Guido Ritter und B.Sc. Wieland Buschmann vom Podcast „Klausurrelevant“

                         „Natur ist krumm, Natur ist dreckig, Natur ist pickelig. Das gehört dazu.“ Es ist ein Freitagnachmittag im September und ich laufe durch eine völlig leer FH Münster – man merkt die Semesterferien. Und vielleicht auch noch ein bisschen Corona. Eigentlich bin ich gerade Teilnehmerin einer Konferenz des Citizen Circles – einer Community ortsunabhängig arbeitender …

Interview mit Felipe von „La Finca“ Kaffee

Felipe, der selbst aus Kolumbien kommt, importiert gemeinsam mit seiner Geschäftspartnerin Marlene Kaffee direkt aus seinem Heimatland. „Von der Finca direkt zu dir nach Hause“ – das ist ihr Konzept.   1. Wie bist du auf das Thema Kaffee gekommen? Ich bin in der Kaffeeregion Quindio im Zentrum Kolumbiens aufgewachsen, wo meine Familie Kaffeeplantagen besaß …

Interview mit Cold Brew Produzent Lukas Leitsberger aus Klagenfurt (Österreich)

Lukas ist Cold Brew Produzent und lebt in Klagenfurt (Österreich), ich traf ihn auf einer Kaffeereise durch Kolumbien. 1. Wie bist du auf das Thema Kaffee gekommen? Kaffee hat mich schon immer interessiert. Als Kind hatte mein Großvater über viele Jahre einen großen Kaffeebaum, der im Sommer im Garten unterm Apfelbaum stand und im Winter …

Interview mit Ariane Vera aus Aguascalientes (Mexico)

Ariane ist Sängerin und Songwriterin und wohnt in Aguascalientes, Mexico. Den Bezug zu Lateinamerika hat sie durch ihren argentinischen Vater. Ich lernte sie kennen, als sie auf einer Vortragsreise durch Deutschland auch nach Berlin kam. Bei einem Kaffee erzählte sie mir von ihren Projekten und Vorhaben, die mich so begeistert haben, dass ich sie um …

Interview mit Natalie Weiß aus Österreich

Natalie, gebürtige Oberösterreicherin, hat jahrelang bei einer NGO gearbeitet und importiert nun ihren eigenen Kaffee. Ich lernte sie bei einer Kaffeeverkostung in Santa Marta, Kolumbien kennen. Lies hier, was sie über Kaffee und fairen Handel denkt. 1. Wie bist du auf das Thema Kaffee gekommen? Vor vier Jahren besuchte ich die kolumbianische Kaffee-Region zum ersten …

Interview mit Williams Flores aus Cusco (Perú)

Williams Flores ist 37 Jahre alt und lebt in Cusco (Perú).  Seine Familie hat ein Café namens „Cappuccino Café Cusco“. Er widmet sich der Verarbeitung und Röstung des Kaffees. 1. Was verbindet dich mit Kaffee? Warum arbeitest du mit Kaffee? Ich bin im Kaffeegeschäft tätig, weil es eine Familientradition ist, die vor 26 Jahren mit …

Interview mit Andrés Hernández (Kolumbien)

Andrés Hernández ist 25 Jahre alt und lebt in Bogotá, der Hauptstadt Kolumbiens. Er arbeitet als Qualitätsanalytiker und gibt Kurse für Baristas, Menschen, die uns dann den perfekten Kaffee in einer Bar in die Tasse zaubern. Er hat zusammen mit seinem Bruder ein Unternehmen, das sich der Verbesserung der Wirtschaftlichkeit von Kaffee widmet. Außerdem suchen …

Interview mit Heiber Andres Trujillo Samboni aus Pitalito (Kolumbien)

1. Was verbindet dich mit Kaffee? Warum arbeitest du mit Kaffee? Die Landwirtschaft in unserer Regionist die Grundlage für den,    Transfer von empirischem Wissen über den Anbau und die Produktion von Kaffee, die über Generationen hinweg aufrechterhalten wurde. Diese Tätigkeit ist die wichtigste wirtschaftliche Säule , mit der der Unterhalt der Kaffeeanbauerfamilien wie auch  die …